Couteau de chef imarku Gyuto 9" AUS10 Couteau japonais martelé

Le couteau de chef Gyuto iMarku Premier de 9 pouces est conçu pour les chefs professionnels à la recherche d'une option plus grande et légère qui améliore l'efficacité de la cuisine. Sa lame plus fine permet une manipulation en douceur des petites et grandes coupes, offrant un excellent contrôle sur vos ingrédients.

Fabriqué en acier inoxydable AUS10, ce couteau est doté d'une lame à double tranchant équilibrée pour les gauchers et les droitiers. Le manche en palissandre de qualité supérieure offre durabilité et résistance, ce qui en fait un outil fiable pour toute tâche culinaire.

• Type de couteau : couteau de chef japonais Gyuto
• Type d'acier : noyau en acier inoxydable AUS10
• Dureté de la lame : HRC 58-60
• Type de lame : à double tranchant (équilibré 50/50)
• Longueur de la lame : 9 pouces
• Matériau du manche : bois de rose de qualité supérieure